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健康饮食脑血栓病人的康复食谱

脑血栓是老年人常发的疾病,会导致患者肢体运动障碍。在治疗后宜及早进行康复运动,康复时期要注意饮食调理。其饮食原则与具体食谱如下:

一、康复时期饮食原则

食物多样,谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物,可降低血压,预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛,血压升高,每天摄入1克以上的钙,可使血压降低;镁与钙的作用相似,应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物.

二、康复时期进餐食谱

早餐:玉米面粥一碗(25克玉米面)

果酱包1个(面粉25克,果酱15克)

炝黄瓜条一小盘黄瓜克毫升

加餐:牛奶一杯毫升大米克

午餐:米饭一碗大米克

熘鸡肉片木耳莴笋1盘(鸡肉75克、莴笋克、木耳适量)

油菜豆腐汤1碗(油菜50克,豆腐50克)

加餐:香蕉1根克

晚餐:馄钝一碗(面50克,肉25克,西红柿50克)

花卷1个面粉50克

瘦肉丝炒柿椒苦瓜1盘(肉50克、柿椒50克、苦瓜克)

加餐:苹果1个克

注:鸡蛋每周不宜超过3个。

温馨提醒:由于脑血栓是一种易复发的疾病,因此即使治疗后症状消失了,也应注意日常生活的饮食护理,尽量降低其复发率。

医院是一所集医疗、预防、医院,先后荣获首都绿化美化花园式单位、中国医疗卫生改革与发展研究会理事单位、中国社会组织评估等级4A级单位、医院等荣誉称号。

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